Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kereviz
• 1 orta boy rezene
• 1 baş kutu soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 küp şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• İsteğe bağlı yarım su bardağı portakal suyu
• Kerevizi bekletmek için yarım limon suyu

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kerevizleri soyuyoruz doğruyoruz ve limonlu suda 15 dakika bekletiyoruz.
2. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Sarımsağı da doğruyoruz.
3. Tencereye soğan, sarımsak, zeytin yağını ve küp küp doğradığımız havucu ilave ediyoruz orta ateşte biraz kavuruyoruz.
4. Daha sonra kerevizi, rezeneyi, patatesi ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
5. Yemeğimize suyu da ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Dilerseniz yemeğimiz pişerken yarım su bardağı portakal suyunu da ilave edebiliriz. Tamamen sağlıklı bir yemeğimiz servise hazır afiyet olsun.