Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kereviz
• 1 soğan
• 1 adet büyük boy l patates
• 2 tane havuç
• Tuz
• Zeytinyağ
• Su
• Limon
• 1 tutam şeker

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle soğanları doğruyoruz bir kaba ,ardından patatesleri küp küp doğrayıp suyun içine koyuyoruz ,ardından havuçları doğruyoruz, ( küp küp doğranırsa daha kolay pişer benim dalgınlığıma geldi pişti ama 10 dk daha fazla bekledim )
Sonra kerevizlerin kabuğunu soyuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz, yaprakları taze ve kurumamışsa onları da içine atalım. Kerevizleri bir kaba koyalım üzerine su koyup yarım limon sıkalım bekletelim.
Yarım çay bardağın dan az fazla zeytinyağı dökelim tenceremize ardından soğan doğradığımız soğanları kavuralım ve arkasından patatesimizi ve havucumuzu döküp biraz kavuralım.
Kerevizimizi 4 kere en az kapta yıkayalım kum olma durumu olabiliyor dikkat edelim.
Patatesler kavrulduktan sonrasında hemen kerevizlerimizi atalım suyunu çekene kadar hafif hafif karıştıralım ve suyunu çekince sıcak suyu ilave edelim göz kararı kadar. 1 tutam şeker ve tuzumuzu atalım kapağını kapatalım ve ara ara bakıp karıştıralım. Biraz pişmesine yakın 1 limonu güzelce sıkalım üzerinde dağıtalım. 35 dk içinde pişmiş oluyor Afiyet olsun.