Zeytinyağlı Kuru Börülceli Bulgur Pilavı

Zeytinyağlı Kuru Börülceli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük kase pilavlık bulgur
• 2 küçük kase su
• 1 küçük kase haşlanmış kuru börülce
• 1 adet kuru soğan (küçük yemeklik doğranmış)
• 1 diş sarımsak (küçük doğranmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Toz tatlı biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Zeytinyağlı Kuru Börülceli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağı soğanı sarımsağı koyalım. 2 dk kavuralım. Salçayı ekleyip karıştıralım. Bulguru ilave edelim. Tekrar karıştıralım. Sıcak suyunu verelim. Tuz ve baharatları serpelim. Bir kere karıştıralım. Ocağın altını kısalım. Börülceleri atıp tekrar karıştıralım. Bulgur suyunu çekene kadar pişirelim. Üzerine havlu kağıt serip demlenmeye bırakalım. Ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun.