Zeytinyağlı Leziz Patatesli Patlıcanlı Sebze Yemeğim

Zeytinyağlı Leziz Patatesli Patlıcanlı Sebze Yemeğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Adet Patlıcan
• 2 Adet Patates
• 2 Adet Büyük soğan
• 3 Adet Kırmızı Kapya Biber
• 10 Diş Kadar Sarımsak
• 5. 6. Adet Domates Ben Kışlık Yaptığım Kavanoz Domatesten kullandım
• Yarim Çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Buçuk Bardak Su
• 1 Yemek Kaşığı Pulbiber veya Salçabiber
• 1 Tatlı kaşığı Tuz

Zeytinyağlı Leziz Patatesli Patlıcanlı Sebze Yemeğim Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar Sizlerle Çok Lezzetli Patatesli Patlıcanlı Sebze Yemeğimin tarifini paylaşacağım. Sebze yemeği seviyorsanız kesinlikle deneyin çook beğeneceksiniz.
Buyurun başlayalım.

1. Patateslerimizi soyalım küp küp yemeklik doğrayalım.
2. Patlıcanlarımızı çizgili soyup küp küp doğrayalım ..Tuzlu Su dolu bir kabin içine alalım kararmasınlar .
3. Soğanlarımızı ve biberlerimizi fotoğraftaki gibi yemeklik doğrayalım.
4. Zeytinyağımızı uygun bir tencereye alalım doğradığımız soğan, biber ve pulbiberi veya salça biberi ekleyip 5 dakika karamelize edelim.
5. Ardından küp küp doğradığımız patates patlıcan ve 2 ye böldüğümüz sarımsakları ilave edip 5 dakika çevirelim.
6. Ardından soyup doğradığımız domatesi ve 1 buçuk bardak suyumuzu ve tuzumuzu da ilave edip iyice karıştırıp pişmeye bırakalım.

Yemeğimizin ateşi çok harlı olmasın ağır ateşte iyice pişsin .Yemeğimiz hazır. Servis edip afiyetle tüketebiliriz deneyeceklere afiyet sağliık şifa olsun Sevgi ve sağlıkla kalın.