Zeytinyağlı Mayasız Ekmek

Zeytinyağlı Mayasız Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu (10 gr )
• Un (un miktarını ölçmedim ama hamuru yoğururken elde ve yoğurma kabında hamur kalmayacak şekilde un ilave ettim, klasik tabirle kulak memesi kıvamında olacak kadar un diyebiliriz yani)

Zeytinyağlı Mayasız Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kaba 1 su bardağı süt, yarım su bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı şeker ve 1 paket kabartma tozumuzu ekleyip kulak memesi kıvamında olacak ölçüde unumuzu ayarlayıp yoğuruyoruz.
2. Yoğurduğumuz hamurumuzu biraz dinlendiriyoruz.
3. Sonra fırın kabımızın içini yağlıyoruz. (ben küçük dikdörtgen şeklinde bir kek kalıbı kullandım. )
4. Ardından hamurumuzu fırın kabı ve ya kek kalıbımızın içine yerleştiriyoruz: ekmeğimizi kek kalıbımıza yerleştirirken parmak izleriniz çıkabilir hiç problem değil daha güzel gözüküyor :)
5. Ardından ekmeğimizi daha önceden 5 dk ısıttığımız 180 derece sıcaklıktaki fırınımızın içine atıp 30 dk pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun.