Zeytinyağlı Nohutlu Siyez Bulgur Pilavı

Zeytinyağlı Nohutlu Siyez Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı siyez bulguru
• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 çay bardağı su
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut

Hazırlanışı

1. Tencereye yağı koyalım rendelenmiş soğanı sarımsağı koyalım 2 dakika kavuralım salçayı ekleyip karıştıralım.
2. Sonra tuz baharatı serpip karıştıralım oda sıcaklığındaki suyu verelim.
3. Fokurdayınca yıkadığımız bulgurları atalım bir karıştıralım ocağın altını kısalım nohudu da serpelim karıştıralım.
4. Duyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim pişince havlu kağıt üzerine serelim demlenmeye bırakalım afiyet olsun.