Zeytinyağlı Patlıcan
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet orta boy patlıcan
- 10 adet dolmalık biber
- 3 adet soğan
- 1 adet iri domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 5 -6 diş sarımsak
- Tuz, baharat
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle patlıcanları ikiye bölüp uzun uzun dilimleyerek tuzlu suda 10 dakika bekletelim, bu arada soğanları halka halka doğrayıp yağda kavuralım, ardından dolmalık biberleri de uzunlamasına doğrayıp ekleyelim. Salca sosunu yapıp patlıcanları da süzdürüp tencereye ekleyelim. Üstünü aşmayacak kadar ilik su ekleyelim, pişerken sarımsakları ekleyelim. Tuzunu göz kararı ekleyip dilerseniz baharat ekleyebilirsiniz. En son 1 adet domatesi sos yapmak için kullandım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
