Zeytinyağlı Patlıcan Şakşuka
Zeytinyağlı Patlıcan Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 patlıcan
Sos malzemeleri;
- 2 domates
- 2 yeşil biber
- 1 kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Hazırlanışı
- Patlıcanları pijamalı soyalım ve küp küp doğrayalım.
- Kızgın yağda kızartalım.
- Tavanın içerisinde doğranmış kuru soğan, yeşil biber ve sarımsakları kavuralım.
- Salça, baharatlar, şeker, tuz ve doğranmış domatesleri ekleyip kavuralım.
- Ocaktan alalım.
- Kızartılan patlıcanlar ile sosu karıştırılalım, servis edelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
