Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 adet domates rendesi veya domates sosu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına 4’e bölelim ve küp küp dilimleyip 10-15 dk tuzlu suda bekletelim.
- Kabak ve patatesleri de aynı şekilde küp küp dilimleyelim.
- Bir tencerede zeytinyağı ile yemeklik doğranmış soğanları hafif pembeleşinceye dek kavuruyoruz.
- Daha sonra küçük küçük doğranmış kabak ve patatesleri ekleyip 4-5 dk. Karıştırdıktan sonra patlıcanları da ekleyip kavuruyoruz.
- Son olarak domates soslarını da ilave ettikten sonra 1 bardak suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.Yapacak olanlara afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
