Patlıcanları yıkayıp fotoğrafdaki gibi diliyoruz ve tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz. Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayıp tencereye alıyoruz biberleri de çok küçük olmamak şartı ile ince ince doğruyoruz. Zeytin yağı ekleyip soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz. Üstüne salça ekleyip karıştırıyoruz ve Patlıcanları ekleyip biraz kavuruyoruz. Sonra şekeri ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Üstüne küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz suyu da ekleyip patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz ve kapatıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.