Zeytinyağlı Pırasa

Malzemeler

• 2 sap pırasa (büyüklüğü ve iriliği size kalmış )
• 2 havuç
• 1 yemek kaşığı Salça (isteğe göre biber veya domates salçası )
• Zeytinyağı
• 1/2 (yarım) limonsuyu
• Su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Hanımlar.
Çoğu insanın sevmediği ama benim bayıldığım bir sebzedir pırasa. Hele bir de bol ekşili olursa.
Geçelim tarifimize;

Salçamızı yağda kavuruyoruz, 1 su bardağı su ekliyoruz.
Küçük küçük doğradığımız (resme bakınız) ve yıkadığımız havuç ve pırasalarımızı tenceremize koyup baharat ve limon suyunu ekliyoruz. Malzemelerimiz pişene kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.

Not: isteğe göre 2-3 yemek kaşığı pirinç koyulabilir. Ben sade seviyorum.

AFİYET OLSUN