Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dal pırasa
• 1 adet havuç
• Yarım çay bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet domates
• Tuz
• Pulbiber

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler hanımlar ben pırasayı düdüklü tencere de yapıyorum gayet güzel oluyor sizedie tavsiye ederim.

1. Öncelikle pırasayı temizleyip verev şekilde doğruyoruz ve tuzlu suda on beş dakika bekletiyoruz.
2. Sonra güzelce yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
3. Tencereye zeytinyağı koyup, havucu yıkayıp, doğrayıp, ilave ediyoruz.
4. Domatesi de doğrayıp, ilave ediyoruz.
5. Bir iki dk çevirdikten sonra salçamızı ilave edip, karıştırıyoruz.
6. Pırasayı ekleyip orta ateşte on dk kavuruyoruz.
7. İki parmak geçecek şekilde sıcak su ilave ediyoruz.
8. Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp, düdüklü fısıldamaya başlayınca 20-25 dk pişiriyoruz ve dinlendikten sonra ılık servis ediyoruz. Afiyet olsun 😋