Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kuru soğan
• 1 kg pırasa
• 1 küçük kahve fincanı pirinç
• 2 orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet küp şeker
• Tuz

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

Sebze yemeklerini sevenlerden misiniz? Bugünkü menümüz zeytinyağlı pırasa😋 kışın limonlayıp nede güzel olur😋 Tadını çok seveceksiniz. Hadi hemen tarife geçelim😄

1. Pırasaları temizleyip parmak kalınlığında ister düz ister yan yan keselim güzelce yıkayıp ve bol suda bekletelim.
2. Tenceremize yağımızı ve doğradığımız doğanımızı koyup kavuruyoruz.
3. Soğanınız olmaya başlayınca dilimlediğimiz havuçlarımızı atıp kavurmaya devam edelim.
4. Salçamızı ekleyip kavurup. Pırasamızı süzüp tenceremize ekleyelim kavuralım.
5. Daha sonra pirinç, tuz, kesme şekeri atıp karıştıralım.
6. Üzerini biraz geçecek kadar kaynamış su koyup. Kaynayınca altını kısıp pişirmeye bırakılım. Suyu az gelirse ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun🤗