Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ pırasa
• 4-5 adet ort boy havuç
• 1 küçük kuru soğan
• 1 kahve fincanı zeytinyağı ayçiçekle karış tırdım
• Tuz
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 küp şeker
• 4 -5 damla limon

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları soyup yıkayıp doğrayalım .
2. Havuçları soyup doğrayalım.
3. Soğanı küçük doğrayalım.
4. Yağ ,soğan, havucu tencereye alıp 3-4 dakika pişirelim .
5. Üzerine pırasaları koyalım 1 fincan su ekleyip kapağını kapatıp 6-7 dk pişirelim.
6. 1 su bardağı su ve salçayı ekleyelim yıkayıp suda beklettiğimiz pirinçimizi de ekledikten sonra tuz,şekerimizi ilave edip kapağını kapatıp altını kısalım.
7. Suyunu çekip kıvama geldiğinde limonu sıkıp kapatılım.
8. Altını hafif sulu kalsın sonra çekecektir 1 -2 saat dinlensin servise hazır afiyet olsun🤗.