Zeytinyağlı Pırasa ( Düdüklü Tencerede)

Zeytinyağlı Pırasa ( Düdüklü Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet pırasa
• 2 adet havuç
• 1 adet limon
• Bir çay bardağı pirinç
• Bir yemek kaşığı salça
• Yeteri kadar zeytinyağı
• Pul biber
• Tuz

Zeytinyağlı Pırasa ( Düdüklü Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasalar temizlendikten sonra halka halka doğranıp düdüklü tencereye konulur.
2. Halka olarak doğranmış havuç, bol suda yıkanmış pirinç, bir limonun suyu istediğiniz kadar pul biber, bir yemek kaşığı salça, zeytinyağı, tuz ve 3 çay bardağı su eklenip pırasa ile birlikte hepsi karıştırıldıktan sonra tenceremizi kapatıp ocağa koyabiliriz.
3. Tenceremizin düdüğü öttükten 10 dakika sonra yemeğimiz hazırdır. Hatta yemeği ocağa koyduktan sonra biz salatayı yapıp, sofrayı kurana kadar pişecektir.

Afiyet olsun.