Zeytinyağlı Poğaça

Zeytinyağlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin:

• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine kullanılacak.)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak.)

İçi İçin:

• Lor peyniri (dilerseniz lor peynirine maydanoz ekleyebilirsiniz ya da istediğiniz harcı hazırlayabilirsiniz.)

Üzerine:

• Yumurta sarısı, susam, çörek otu

Zeytinyağlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı, yoğurt, yumurta ve tuzu harmanlıyoruz.
2. Un ile birlikte kabartma tozunu ilave ediyoruz.
3. Aldığı kadar un  ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
4. Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp elimizde yuvarlak olacak şekilde açıyoruz.
5. Ortasına harcı koyup D şeklinde kapatıyoruz.
6. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıttığımız 200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet Olsun.