Zeytinyağlı Sultanı Bezelye

Zeytinyağlı Sultanı Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg taze bezelye
• 2 adet domates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz, pul biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça

Zeytinyağlı Sultanı Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bezelyelerin baş kısımlarını ve kılçıklarını temizleyin.
2. Domatesleri soyun, küp küp doğrayın.
3. Sarımsakları ince ince doğrayın.
4. Havuçları halka halka doğrayın.
5. Soğanı yemeklik doğrayın tencereye alın , zeytinyağında pembeleşene dek kavurun.
6. Üzerine salçayı ekleyin biraz daha kavurun.
7. Sonra bezelyeler, domatesler, sarımsak, havuç hepsini tencereye ekleyin.
8. Bezelyeler biraz yumuşayana dek orta ateşte kavurun.
9. En son 1 çay bardağı kaynar su, tuz atın bezelyeler iyice yumuşayana dek düşük ısıda pişirin🌺