Zeytinyağlı Süt Kurufasulye Yemeği

Zeytinyağlı Süt Kurufasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo süt kuru fasulye
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranacak )
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet domatesin rendesi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber
• Üzerine geçecek kadar fasulyenin sıcak su

Zeytinyağlı Süt Kurufasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeyi haşlayalım süzelim, tencereye yağı soğanı koyalım, iki dk kavuralım .
2. Tuz, karabiberi ,pulbiber koyup karıştıralım .
3. Domatesin rendesi ve salçayı da koyup karıştıralım ,sıcak suyunu verelim fasulyeyi salalım.
4. Biraz daha yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim, afiyet olsun.

Not : bu fasulye köy pazarlarında bu aylarda bulunuyor ,hem ayıklıyorlar kabuklarından hem satıyorlar çok lezzetli nefis oluyor pişince.