Zeytinyağlı Taze Bakla

Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze bakla
• 1 orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 2 adet kesme şeker

Demleme için;

• Sıcak su
• 1 kaşık un
• 1 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Dereotu

Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanı zeytinyağında rengi şeffaflaşana kadar pişirelim. Sonra sarımsakları doğrayıp, ekleyelim. Sarımsak çabuk yanar o yüzden dikkat edin çok kavrulmayacak.
2. Hemen ardından ayıklayıp ortadan 2 ye böldüğümüz baklaları yıkayıp ekleyelim. Un, limon ve tuz eklediğimiz sıcak suyu ( 1 kasede çırpıp) ekleyip, altını kısık ateşe getirip yavaş yavaş özleşip, baklalar yumuşayana kadar pişirelim.
3. Ara ara suyunu kontrol edin. Altı tutmasın. Gerekirse sıcak su ekleyin. Soğuduktan sonra cama boşaltıp üzerini dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun 😃