Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği

Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze bakla
• 1 tane kuru soğan
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım limon
• Tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Zeytinyağı
• Sıcak su
• Biraz pul biber ve karabiber

Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir kabın içerisine yarım limonu sıkalım üzerine unu ekleyip ılık suyu da koyalım ve çırpalım. Baklaları yıkayıp temizlediklerimizi limonlu suya atalım ki kararmasınlar. Bu işlem bittikten sonra tencereye biraz zeytinyağını ve yemeklik doğradığımız soğanlarımızı koyup kavuralım. Salçamızı da ekledikten sonra salçamız kavrulunca üzerine baklalarımızı limonlu sudan çıkarıp yıkamadan direk tenceremize koyalım 1-2 dakika kavuralım. Daha sonra üzerine sıcak su koyalım baklaların üzerine 1-2 parmak çıkacak şekilde tuzumuzu, şekerimizi isteğe göre de baharatlarımız ekleyip pişmeye bırakalım. Arada kontrol edelim suyu kalmazsa sıcak su ilave edelim. Arzuya göre sarımsaklı yoğurt ve dereotuyla da servis yapabilisiniz afiyet olsun :)