Zeytinyağlı Taze Bakla
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gr sakız bakla
- 4 dal taze sarımsak
- 6-7 dal taze soğan
- 1 adet orta boy kuru soğan.
- 1 demet dereotu
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı un
- Limon suyu
- Tuz
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi'nin Yapılışı
- Yeşillikleri ayıklayın ve yıkayın. Yıkanmış baklaları ayıklayarak ve boyuna göre ikiye,üçe kırarak ,1 tatlı kaşığı un ve limon suyu ile hazırladığınız suya ıslatın.
- Taze soğan ve sarımsağı 4-5 mm boyunda doğrayın.Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
- Zeytinyağının yarısını pişirme tencerenize alın,doğradığınız soğan ve sarımsakları zeytinyağınızı yakmadan kavurun.
- Yıkayıp süzdüğünüz baklaları ekleyin,tencereyi çırparak su salmasını sağlayın.
- Şekerini ve tuzunu ekleyin,yıkadığınız dereotunun yarısını ve sıcak suyunu ekleyerek,45 dk önce harlı ardından kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Meyaneli bakladan hoşlanıyorsanız,yemeğinizi ateşten almaya yakın bir tatlı kaşığı unu serpiştirin ve kalan zeytinyağını ekleyin.
- Kalan dereotu ile süsleyip soğuk servis yapın.
Afiyet olsun.
Önemli Not: Taze baklayı mutlaka sarımsaklı yoğurtla tüketin. Bakla,alerjik bünyelerde zehirlenme yapabiliyor.
Zeytinyağlı Taze Bakla Yanına Ne Gider?
- Zeytinyağlı taze baklayı ister sıcak isterseniz de soğuk zeytinyağlı olarak sofranıza ekleyebilirsiniz.
- Dilerseniz yanına domatesli bulgur pilavı yapabilirsiniz.
- Zeytinyağlı baklanın yanına bir kase çırpılmış yoğurt çok yakışır. Yoğurtlu meze ve salata tarifleri listesine bakarak yemeğinizin yanına farklı çeşitte salatalar koyabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
