Zeytinyağlı Taze Barbunya Videolu

Zeytinyağlı Taze Barbunya Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze barbunya
• 1 tane soğan
• 2 tane havuç
• 2 tane domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Üzerini geçecek kadar sıcak su

Üzeri için:

• 1 tane limon suyu
• Yarım demet maydanoz

Zeytinyağlı Taze Barbunya Videolu Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağlı taze barbunya.Şu an tam da zamanındayken denemeniz gereken harika bir tarif geldi.

1. Taze barbunyalarımızı ayıklayıp temizleyerek tarifimize başlayalım.
2. Düdüklü tenceremize yağ ile ince doğranmış soğan,sarımsak ve havuçları alıp 3-4 dk soteleyelim.
3. Barbunyaları ilave edip 2-3 dk karıştırıp kabuğunu soyup küp doğranmış domatesleri ekleyelim.
4. Salçasını ve tuzu ile şekerini ilave edip karıştıralım.
5. Son olarak suyunu ekleyip kapağını kapatarak 10 dk pişiriyoruz.
6. Soğutup kapağını açarak servis tabağına paylaştırıyoruz. (görseldeki tabaktan 2 tane doldurdum).
7. Üzerine limon suyu ve kıyılmış maydanoz serpiyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.

Not:düdüklü tencere kullanmayanlar suyunu daha fazla ekleyerek orta ateşte yavaşça pişirebilirler.Ayrıca zeytinyağlılar bekledikçe lezzetlenirler.1 gün beklerseniz daha lezzetli olacaktır.