Zeytinyağlı Taze Barbunya Yapılışı

Zeytinyağlı Taze Barbunya Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• Taze barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• 1 adet domates ya da bir kaşık salça

Zeytinyağlı Taze Barbunya Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda sararana kadar kavuruyoruz.
2. Küp küp doğradığımız patates ve havuçları ilave ediyoruz.
3. Haşladığımız barbunyaları da ekleyip tuzunu ilave ediyoruz.
4. En son olarak domatesimizi veya isteğe bağlı olarak bir kaşık salçamızı koyup bir çay bardağı kadar kaynamış su ilave ediyoruz.
5. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Barbunyalar yumuşayınca yemeğimiz pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Not: Resim sizi yanıltmasın. Ben yazdan hazırladığım domates püresini koydum.