Zeytinyağlı Taze Barbunya Yemeği

Zeytinyağlı Taze Barbunya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kasesi taze barbunya
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuc
• 1 adet domates
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 fincan zeytinyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıcak su
• Maydanoz

Zeytinyağlı Taze Barbunya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Taze barbunya dondurucudan çıkarıp bi 10 dk haşlayın. Uygun bir tencereye zeytinyağını koyup yemeklik doğranmış kurusoğanı ilave edin karıştırın. Küp küp doğranmış havuç ve patatesi koyun onuda soğanla birlikte bir iki çevirerek kavurun. Ardından salçaları baharatı ve yemeklik doğranmış domatesi ilave edin. Haslanmis olan barbunyayi süzüp onuda tencereye alin. Uzerine sıcak suyu döküp karıştırın ve orta ateşte pişirin. Patates ve havuç yumuşamışsa barbunyada pismis olacaktir zaten. Daha sonra ocaktan alıp biraz sıcaklığı geçince maydanoz serpip servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun 🤗🤗