Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram taze fasulye (ben şeker fasulye kullandım)
• 3 adet domates
• 1 adet büyük soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet küp şeker
• Tuz

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Taze fasulyenin varsa kılçıkları alınır ve temizlenir.
2. Temizlenen fasulyeler büyükse üç eşit parçaya küçükse iki eşit parçaya bölünür.
3. 1 büyük boy soğan küçük küçük doğranır ve zeytinyağıyla beraber tencerede rengi değişinceye kadar kavrulur.
4. Kavrulan soğanların üzerine fasulyeler, fasulyelerin de üzerine küp küp doğranmış ya da rendelenmiş domatesler eklenir.
5. Domatesin suyunun tencerenin en altına kadar ulaştığından emin olun yoksa dibi tutar.
6. Tencerenin ağzı kapatılarak 8-10 dk kadar sebzeler buharda pişirilir.
7. 8-10 dk sonra tencereye 2 adet küp şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenir.
8. 5 dk orta ateşte pişirilir. Daha sonra 30-35 dk kısık ateşte pişirilir.
9. Eğer yemeğin suyu az gelmişse yarım çay bardağı su eklenir.Afiyet olsun 🌸.