Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr taze fasulye
• 1 kuru soğan
• 4 domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı Salça
• tuz
• su

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Yemeklik doğranan soğanı tavaya aldığınız yağ ile sarılaşana kadar kavuruyoruz. Üstüne salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra isteğe göre bölünen fasulyeleri ekleyip tencere kapağını kapatıp, fasulyelerin sararmasını bekliyoruz. Daha sonra küp şeklinde kabuğu soyulup doğradığımız domatesleri ekliyoruz ve domatesle özleşmesi için on dakika pişiriyoruz. Daha sonra üstüne, fasulyenin üstünü geçecek kadar su ekleyip orta ateşte, pisene kadar (ortalama 1 saat) pişiriyoruz ve sonra soğumaya bırakıyoruz. İsteğe gire sıcak da yenebilir. Afiyet olsun.