Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yeşil fasulye
• 1 kilo rendelenmiş domates
• 2 adet yemeklik doğranmış soğan
• 3-4 adet rendelenmiş sarımsak
• 1 su bardağının 4 de 3 ü kadar zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• İnce kıyılmış maydanoz

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Severek yenilen fasulye için buyrun tarife;

1. 🌺Öncelikle fasulyelerin sapları temizlenir. Daha sonra bir bıçak yardımı ile fasulyeler başından sonuna kadar kesilir. Kesilen uzun fasulyeler yine enine doğru bir kaç parçaya kesilir ve yıkanır.
2. 🌺Teflon büyük bir tencereye zeytinyağ ve yemeklik doğranmış soğan ve sarımsaklar eklenir. Ardından yıkanan fasulyeler ve rendelenmiş domates eklenir. Alt üst edilir ve tuz ile şekeri eklenerek tekrar karıştırılır. (Tuz ve Şeker oranını kendi damak zevkinize göre ekleyin)
3. 🌺20 dk kadar orta ateşte kapağı kapalı şekilde pişirmeye bırakılır. En son kısık ateşte fasulyeler pişene kadar bekletilir ve altı kapatılarak soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra derin bir borcama alınarak üzerine kıyılmış maydanoz eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.