Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kiloya yakın taze fasulye
• 2 adet domates
• 1 su bardağı su
• 2 adet kuru soğan
• 1 acı biber (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağına yakın zeytinyağı
• Tuz

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar
Çok pratik ve çok lezzetli taze fasulye yemeği
Kızım taze fasulye yemezken bu akşam tabağındaki yemeği bitirdi düşününki bu kadar lezzetli hemen tarife geçeyim.

Önce fasulyeler ayıklanıp yıkanır. Süzülmeye bırakılır.
Büyük bi kasenin içine domatesler doğranır. Kuru soğan doğranır. Tuzu sıvı yağ eklenip bir su bardağında su koyup karıştırılır.
Tencerenin ortasına bir kalın dilim domates koyup etrafına fasulyeleri ikiye bölüp etrafına dizelim. Üstüne domates soğan sosunu dökelim. Bir kat daha fasulye koyup domates sosunu dökelim. Kalan fasulyeyi de üzerine dizip önce tabak koyup sonra kapağını kapatalım. Kısık ateşte 30-40 dk pişirelim. Piştikten sonra 20 dk dinlendirip servis tabağına ters çevirelim. Herkese afiyet olsun.