Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr taze fasulye
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 adet domates veya 3 yemek kaşığı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kesme şeker
• Tuz

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeler ayıklanıp bol suda yıkanır, soğan yemeklik doğranır, domatesler küçük küçük doğranır.
2. Sığ tencereye sıvı yağ alınır ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
3. Üzerine ayıklanıp yıkanan taze fasulyeler eklenir ve sararıncaya kadar birkaç dakika kavrulur. Üzerine salça eklenip kavrulmaya devam edilir.
4. Doğranmış domates veya domates sosu üzerine eklenir. (Ben 2 adet domates ve 1 yemek kaşığı domates sosu ekledim. )
5. 1, 5 su bardağı sıcak su üzerine eklenir. 1 adet kesme şeker, 2 diş bütün sarımsak, tuz ve zeytinyağı eklenerek kapağı kapatılır.
6. Kısık ateşte pişmeye bırakılır. Fasulyeler yumuşayınca ocağın altı kapatılır.
   Herkese afiyet olsun 😊