Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 2/3 çay bardağı zeytinyağı
• 1 büyük kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 ad domates
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Karabiber
• Tuz

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce fasulyelerimizi ayıklıyoruz.
2. Kenarlarını temizleyip 2-3e bölüp yıkıyoruz.
3. Zeytinyağını tencereye alıp yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz.
4. Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. 2 adet kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesleri, şeker, tuz, karabiberi ekleyip kavrulduktan sonra fasulyelerimizi ekliyoruz.
5. Üzerini 1-2 parmak geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
6. Fasulyeler yumuşayıp suyu azaldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
7. Yeterince soğuduktan sonra buzdolabına alıp en fazla 1 gece en az 2 saat kadar dinlendiriyoruz.
   Bizim en sevdiğimiz zeytinyağlı yemektir kendisi :) afiyet olsun.