Zeytinyağlı Taze Fasulye (Annem Usulü )

Zeytinyağlı Taze Fasulye (Annem Usulü ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 2 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• 1 adet yeşil biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 kaşık domates salçası
• 1 adet tavuk bulyon
• Tuz

Zeytinyağlı Taze Fasulye (Annem Usulü ) Tarifi'nin Yapılışı

Fasulyeleri doğrayıp ve bol suyla güzelce yıkayalım. Tencereye soğanları ve biberi doğrayalım. Üstüne fasulyeleri koyalım üstüne kabuğu soyulmuş domatesleri doğrayalım. Zeytinyağını, salçayı ve tavuk bulyonu ezip tencerenin kapağına kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Hiç karıştırmadan fasulyelerin rengi gidene kadar bekleyelim. Bu arada fasulyeler suyunu salıyor ve suya gerek kalmıyor. Ama fasulyemiz taze değil ve pişerken değilse rengi değiştikten sonra 1 su bardağı sıcak su koyabilirsiniz. Ve ocağı kapatmadan tuzunu da ekleyip yemeye hazır bırakabilirsiniz. Afiyet olsun