Zeytinyağlı Taze Fasulye (Düdüklü Tencerede)

Zeytinyağlı Taze Fasulye (Düdüklü Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze fasulye
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 3 adet orta boy domates
• 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı, domates, biber, karışık salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küp şeker
• 1 küçük çay kaşığı pul biber, karabiber
• 1 su bardağı su

Zeytinyağlı Taze Fasulye (Düdüklü Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı

Taze fasulyenin tam zamanıyken yapalım mı? buyrun tarife.

1. Önce taze fasulyelerimizi, ayıklayıp, ister dikey, isterseniz yatay şekilde doğrayalım, yıkayıp, süzelim.
2. Düdüklü tenceremize sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı kavuralım, üzerine suyu süzülmüş fasulyemizi ekleyip üç dakika kadar kavuralım, salçamızı koyup iki dakika sonra, rende domatesi ( ben kabuğunu soyup, rondodan geçtim).
3. Şeker, tuz ve zeytinyağını da ekleyelim, şöyle bir iki tur çevirip, 1 su bardağı su ilave edip, karıştırıp, tenceremizin kapağını kapatalım, önce, orta ateşte fışladıktan sonra düdüğünü indirip kısık, ateşte 20_25 dakika sonra ocağımızı kapatalım. ( zaten kokusundan anlaşılıyor).
4. Havası çıktıktan sonra tenceremizin kapağını açalım kontrol edip servis yapalım.

Afiyet olsun, bu kadar kolay deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹 foto ve sonucu bekliyorum.