Zeytinyağlı Taze Fasulye (Lezzet Garantili)

Zeytinyağlı Taze Fasulye (Lezzet Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze fasulye
• 1 büyük boy soğan
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Zeytinyağı
• Tuz
• Toz pulbiber
• Karabiber
• 2 su bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Taze Fasulye (Lezzet Garantili) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeleri güzelce yıkayalım ve suyunu süzdürdükten sonra baş kısımlarını kesip zevkimize göre boyutlarını kısaltıp inceltelim.
2. Tenceremize zeytinyağını ve ince doğradığımız soğanları alalım, güzelce kavuralım.
3. Soğanlar pembeleşince salçayı tuzunu ve baharatlarını ekleyelim bu şekilde biraz daha kavurunca doğradığımız domatesleride ekleyelim ve bir kaç dk daha kavuralım.
4. Temizlediğimiz fasulyeleride ekleyelim.
5. Fasulyeleri güzelce ölünceye dek kavuralım.
6. Domatesler suyunu çekmeye başlayınca ve fasulyeleride yeterince kavurunca şekeri ve sıcak suyu ekleyelim ve üzerine bir tur zeytinyağı gezdirip kapağını kapatarak kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
7. Ara ara karıştırarak fasulyenin pişmesin kontrol edelim, çatal batırarak yada ısırarak kontrol edebilirsiniz.
8. Fasulyeler pişmeye yakın sarımsakları üzerine rendeleyelim, isterseniz doğrayabilirsiniz de.

Zevkinize göre malzeme ve baharatlarda değişiklikler yapabilirsiniz.

Afiyet şifa olsun ☺️.