Zeytinyağlı Taze Fasülye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasülye
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 adet küp şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
• Tuz

Zeytinyağlı Taze Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba :) Yazın en sevilen yemeklerinden zeytinyağlı taze fasulye ile geldim bugün de. Deneyeceklerin şimdiden ellerine sağlık.

1. Taze fasülyeleri güzelce yıkıyoruz ve fasulyenin boyuna ve kalınlığına göre yemeklik doğruyoruz ve tencereye alıyoruz.
2. Fasulyelerin üzerine yemeklik doğranmış soğanı ve domatesi diziyoruz, küp şekeri ve tuzunu ekleyip sıvı yağı ve suyu da ekleyip kapağını kapatıyoruz.
3. Orta ateşte 15 dk, kısık ateşte yemeye hazır olana dek pişiriyoruz. Yaklaşık 45 50 dk sonra pişmiş olacak güzelce karıştırıp tuzunu ve pişmişliğini kontrol edip ocaktan alıyoruz.
4. Oda sıcaklığında sıcağını atıp ılıdıktan sonra dolaba kaldırıyoruz.Zeytinyağlı yemeklerin en önemli özelliği piştiği gün değil ertesi günü yenmesidir dolapta bir gün dinlenen bekleyen zeytinyağlı yemekler o gün yapıldığından daha lezzetli olurlar size tavsiyem vakit sıkıntınız yoksa yiyeceğiniz günden bir gün öncesinde pişirmenizdir.

Afiyet olsun :)