Zeytinyağlı Taze Kabak Kavurması

Zeytinyağlı Taze Kabak Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yeşil kabak
• 1 büyük kuru soğan
• 3 olgun domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 5-6 yaprak taze reyhan (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker

Zeytinyağlı Taze Kabak Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

İşte leziz bir pratik yemek daha. Üstelik diyet listelerinize de gönül  rahatlığıyla alabilirsiniz. Diyet için yağı piştikten sonra çiğ olarak üzerine döküp kapağını sıcakken kapatın. Gelelim yapılışına.

1. Soğanı küp doğrayıp tencerenin tabanına döşüyoruz.
2. Kabağımızı iyice yıkayıp kabuklarını hafif alıyoruz. İnce kıyıp soğanın üzerine yayıyoruz.
3. Domateslerin kabuğunu soyup küp doğruyor onu da üzerine yayıyoruz.
4. En üste salçayı bırakıp tuzunu, şekeri ve yağı ekleyip kapağı kapatıyoruz ve kısık ateşte pişmesini bekliyoruz.
5. Reyhanları ince kıyıyoruz. Üzerine serpiştiriyoruz. Mükemmel bir lezzet herkese tavsiye olur. Afiyetle.