Zeytinyağlı Vitamin Deposu Portakallı Kereviz

Zeytinyağlı Vitamin Deposu Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kök ve yapraklı kereviz
• 2 adet havuç
• 2 adet küçük soğan
• 2 adet ayva
• 2 dilim bal kabağı
• 3 adet küçük patates
• 3 adet portakal
• Yarım su bardağı su
• Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı

Zeytinyağlı Vitamin Deposu Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeler aynı boyutlarda doğranır.
2. Tencerede zeytinyağı kızdırılıp soğanlar eklenir.
3. Soğanlar kavrulmadan sırasıyla havuç ayva kereviz patates ve bal kabağı tencereye döşenir.
4. En üstüne kerevizin yapraklarından bir tutam iri doğrayıp koyulur.
5. 3 portakalın suyu posalarıyla birlikte sıkılır.
6. Tuzunu ekledikten sonra portakal suyu eklenip kısık ateşte yarım saat kadar pişirilir.
   Afiyet olsun.