Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yaprak sarma
• 3 su bardağı pirinç
• 3 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Nane
• Karabiber ,kimyon ,pulbiber
• Maydanoz
• Zeytinyağı

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları ve sarımsakları küçük küçük doğrayıp yağda kavuralım.
2. Ardından salça ekleyip biraz daha kavurup pirinçi ekleyelim.
3. Kavurduktan sonra bütün baharatları ekleyip üzerine 2, 5 su bardağına yakın sıcak su ilave edilip hafif pişirin ve demlenmeye bırakın.
4. En son maydanozları da ekleyip yapraklarımızı saralım.
5. Tencereye dizip üzerine limon dilimlerini koyun.
6. Üzerlerini geçmeyecek şekilde su koyup bir porselen tabak koyup bir taşım kaynatın ve ocağın altını kısın. Afiyet olsun. . ❥ ❥