Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Üzüm yaprağı
• 2 su bardağı pirinç
• 2 orta boy soğan
• 1 demet dereotu
• 1 demet taze nane
• Kekik
• Nane
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Limon

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Yaprakları suda renkleri dönene kadar kaynatıyoruz. Diğer bi yandan soğanları yemeklik doğrayıp bir çay bardağının yarısı zeytinyağında kavuruyoruz. Yıkanmış pirinçlerimizi döküp güzelce kavuruyoruz. Nane dereotu ve baharatları döküp kısa bir süre karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz. Yaprakları güzelce sarıyoruz. Yeni bir yöntem var internette görmüştüm poşetle sarıyorlar denedim ve çok ince oldu sizde denemelisiniz :)
Tencerenin dibine kalan kart yaprakları seriyoruz ve sarmalarımızı güzelce dizdikten sonra kalan yarım çay bardağı zeytinyağı üzerine döküyoruz. Kalan yaprakları üste diziyoruz ve bir kaç dilim limon kesip üzerine koyuyoruz. Sıcak suyu sarmalarımızın üzerine gelecek şekilde tencereye alıp pişiriyoruz. Afiyet olsun.