Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 orta boy soğan
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası ( tatlı kullandım)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet rendelenmiş domates
- 2 su bardağı pirinç
- Kimyon
- Yenibahar
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Zeytinyağ
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
Soğanlar doğranıp sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar pişirilir. Rendelenmiş domates ve salçalar eklenir kavrulur. Yıkanmış pirinçleri koyulup baharatlarda eklenip karıştırılır biraz normal ısıda su eklenip kaynatılıp ocağın altı kapanır ve dinlenmeye bırakılır. Soğuyunca sarılıp tencereye dizilir limon dilimleri koyulup zeytinyağ gezdirilip yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişmeye bırakılır. Benim yaprağım ve iç harç birlikte tuzu yeteri olduğundan pişerken tuz atmadım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
