Zeytinyağlı Yeşil Fasulye

Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük soğan
• 1 yeşil biber
• 1 kap ya biber
• 3 orta boy domates
• 250 gr yeşil fasulye
• 1 tatlı kaşığı karışık salça
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• Yeterince kaynar su

Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Yemeklik doğranmış soğan, yeşil biber ve kapya biber zeytinyağın da ölene kadar kavrulur. Sonra minik minik doğranmış. domates eklenir. Domatesler yumuşayana kadar pişirilir ,sonra salça eklenir karıştırılır. Doğranan fasulyeler de eklenir. Tuzu atılır. Kapak kapatılıp 4-5 dk kadar pişirilir. Sonra üzerine yeterince kaynar su eklenir. (suyu azalıp. fasulyeler hala pişmemişse kaynar su eklenebilir). Karabiberi atılır. Kapak kapatılıp orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirilir. Sonra servis edilir. Pişme süresi ve su miktarı vermiyorum. fasulye cinsleri aynı olmadığı için sürelerde farklılık olabilir.