Zeytinyağlı,Limonlu Taze Fasulye

Zeytinyağlı,Limonlu Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg taze fasulye
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 2 adet yeşilbiber
• 2 adet domates
• Tuz
• 1 küp şeker
• 1 adet limon

Zeytinyağlı,Limonlu Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye alınan zeytinyağında yemeklik doğranan soğan, sarımsak kavrulur, yeşilbiber, ince uzun doğranan havuç eklenir; kavurmaya devam edilir.
2. Kabukları soyulup küp doğranan domates ve küp şeker ilave edilir.
3. En son ayıklayıp yıkadığımız taze fasulye eklenir ve kısık ateşte ara ara karıştırarak pişmeye bırakılır.
4. Tuzu eklenir.
5. Pişen fasulyenin üzerine sıktığımız 1 limonun suyu gezdirilir ve soğumaya bırakılır, sonrasında da servis edilir.(fasulye, sebzelerin suyuyla pişmezse sıcak su eklenir. ).Afiyet olsun.