Zingil Tatlısı

Zingil Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 bardak süt
• 1 kabartma tozu
• Kek kıvamında un

Şerbeti için :

• 2 bardak şeker
• 1 bardak su
• Birkaç damla limon suyu

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Üzerine:

• Ceviz veya fındık

Zingil Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Kayanamaya başlayınca limon suyunu ilave ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Yumurtayı, sütü, kabartma tozunu ve unumuzu ilave edip ( kek kıvamında ) çırpıyoruz. Ardından bir tavaya sıvı yağımızı koyup hamuru kaşıkla kızgın yağa bırakıyoruz. İki tarafı pembe renkte kızartıyoruz. Servis tabağına alıyoruz şerbeti gezdiriyoruz. Üzerine ceviz veya fındık serpiyoruz. Afiyet olsun. (tavsiye ederim çok hafif tatlıdır)