Zürafa Kek – Dokusu Görüntüsü Harika Bir Kek

Zürafa Kek – Dokusu Görüntüsü Harika Bir Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Sarı Kek Hamuru İçin ;

• 5 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• ½ çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Beyaz Kek Hamuru İçin ;

• 5 adet yumurta beyazı
• 1  tutam tuz
• 1 çay bardağı toz şeker
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• ½ çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 5 yemek kaşığı fındık unu kullandım ben siz isteğe bağlı (Badem Unu veya Hindistan Cevizi de kullanabilirsiniz. )
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aralarına serpmek için 3 yemek kaşığı kakao

Zürafa Kek – Dokusu Görüntüsü Harika Bir Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sarı Hamurun Yapılışı; yumurta sarısı ve şekeri mayonez kıvamına gelene kadar karıştırın.
2. Sıvı malzemeleri de ekleyerek karıştırmaya devam edin, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin ve spatula yardımı ile hamuru söndürmeden karıştırın.
3. Beyaz Hamur İçin ; yumurta akı, tuz ve şekeri traş köpüğü kıvamı alana kadar çırpın.
4. Sıvı malzemeleri de ekleyerek karıştırmaya devam edin, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin ve spatula yardımı ile hamuru söndürmeden karıştırın, üzerine fındık ununu ekleyerek yavaşça karıştırın.
5. Kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp biraz un serpiştirin, sarı hamurdan kek kalıbı kaplayacak kadar dökün.
6. Üzerine her tarafını kapatacak kadar kakaoyu serpiştirin ve beyaz hamurdan üzerini kapatacak kadar dökün ve tekrar kakao serpiştirin, hamurlar bitene kadar sırası ile kat kat aynı işlemleri tekrarlayın.
7. En üstte kakao serpmenize gerek yok. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
8. Kürdan testi yaptıktan sonra çıkartın ve soğumasını bekleyip kalıbı ters çevirip çıkartın dilimleyerek servis edin.

Afiyet Olsun