1 Bardak Unla 4 Kişilik Lokum Gibi Un Helvası Tarifi (Videolu)

1 Bardak Unla 4 Kişilik Lokum Gibi Un Helvası Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 su bardağı un( 115 gr)
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ (50ml)

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

Kullandığım bardak ölçüsü 200ml

1 Bardak Unla 4 Kişilik Lokum Gibi Un Helvası Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle  helvanın şerbetini hazırlayalım .
2. Uygun bir kaba şekeri ve suyu alıp şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
3. Şerbet kaynatılmayacak sadece karıştırıyoruz .
4. Daha sonra tencereye yağları ekleyip eritelim ve biraz ısıtalım.
5. Üzerine unu ekleyelim ve ocağın büyük gözünde kısıktan bir tık yüksek ateşte sürekli karıştırarak un pembeleşinceye kadar kavuralım .
6. Yaklaşık 4-5 dakika kadar yeterli oluyor.
7. Kavurduğumuz unun üzerine hazırladığımız şerbeti dikkatlice dökelim ve hızlı bir şekilde karıştıralım .
8. Saniyeler içinde tüm şerbeti çekecektir .
9. Şerbetini tamamen çeken helvayı ocaktan alalım ve istediğimiz gibi süsleyerek servis edelim .

Deneyeceklere afiyet olsun hoşça kalın allah’a emanet olun.