1 Günde Hazır Olan Yağlı Lahana Turşusu

1 Günde Hazır Olan Yağlı Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kg kırmızı veya beyaz lahana
• 1 iri baş soğan
• 1 Yemek kaşağı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 2 çay bardağı sirke

1 Günde Hazır Olan Yağlı Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Bu turşu hem çarçabuk hazırlanıyor hemde sadece bir gün sonra sofraya koyanulabiliyor.

Gelelim yapımına,

1. Lahanayı ince doğrayın bir kaba koyun.
2. Bir tencereye, küp küp doğradığınız soğanları ve kalan tüm malzemeleri koyun.
3. Bir taşım kaynatın.
4. Bu karışımı direk lahananın üzerine boca edin ve karıştırın.
5. Hazır olan turşuyu cam kavanoza doldurup kapağını kapatın.
6. Serin bir yerde muhafaza edin.
7. Bir iki saatte bir kavanozu ters çevirin.
8. Turşunuz ertesi gün hazır.

AFİYET OLSUN