1 Günde Soğan Turşusu

1 Günde Soğan Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy mor soğan
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kaşığı limon tuzu ya da 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay bardağı elma sirkesi
• Kaynar su

1 Günde Soğan Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar temizlenip halka şeklinde doğranır.
2. Daha sonra kaya tuzu limon tuzu ve elma sirkesi eklenir.
3. Malzemeler eklendikten sonra üzerini geçene kadar kaynar su dökülür.
4. Kapak kapatıp ters çevirin 1 gün bekleyin.
5. Ertesi gün açabilirsiniz zaten renk vermiş ve özleşmiş olacaktır :) şimdiden afiyet olsun :)).

Dip not: sirke çok sevmiyorsanız 3/4 çay bardağı sirke ekleyebilirsiniz.