1 Tepsi Dolusu Karışık Pizza

1 Tepsi Dolusu Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 5 su bardağı un

Sosu için

• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Siyah zeytin
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• Mısır
• Sucuk

1 Tepsi Dolusu Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için su şeker zeytinyağı ve mayayı yoğurma kabına alıp çırpın ve 5 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyin.
2. Ardından elenmiş un ve tuzu ekleyip yoğurun.
3. Üzerini kapatıp 1 buçuk saat mayalandırın.
4. Hamur mayalandıktan sonra tezgaha alıp hafif un serpin ve merdane ile tepsi boyutunda açın.
5. Tepsiye yağlı kağıt serin ve açtığınız hamuru tepsiye alıp güzelce yayın eğer yağlı kağıt yoksa tepsiye biraz mısır unu serpin ( ben yağlı kağıt olmasına rağmen mısır unu serptim çünkü öyle daha çok seviyoruz 😊)
6. En son hamur kabarmasın diye çatalla delikler açın.
7. Önceden ısıtılmış 180° fırına verip 10 dakika ön pişirme yapın daha sonra fırından çıkarın.
8. Sosu için küçük bir kapta tüm malzemeleri karıştırın pizza hamurunun üzerine fırça ile her tarafına gelecek şekilde sürün.
9. Son olarak üzerine sırasıyla kaşar ,sucuk, biber, zeytin, mısır koyup tekrar fırına verin.
10. Üzeri kızarana kadar pişirin sıcak sıcak tüketin afiyet olsun 🌼.