1 Yaş Doğum Günü Pastası

1 Yaş Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Büyük kek için :

• 3 yumurta
• 100 gram şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 200 gram un

Küçük kek :

• 2 yumurta
• 50 gram şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 100 gram un

Ayıcık kek :

• 1 yumurta
• 10 gram şeker
• 50 gram un
• 1 kaşık şekersiz kakao

Aralarına sürmek için :

• 2 paket çikolatalı krem şanti
• Kiraz

Keki kaplamak için :

• Labne peynir ( mascarpone )
• 2 paket krem santi
• Mavi renklenderici
• Çikolata sosu
• 3 çikolata tadında küçük toplar

1 Yaş Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta sarısını şekerle beyazlaşana kadar çırpıyoruz diğer bütün malzemeleri ekliyoruz en sonuna yumurta beyazını ekliyoruz. Yağlanmış tepsimize sürüyoruz. 20 dk 180 derece pişiyoruz.

Diğer keklerin yapılışı aynı.
Çikolatalı krem şantileri 1 bardak süt ile çırpıp buz dolabına kaldırıyoruz.İki keki de soğuduktan sonra 3’e bölüp aralarına kiraz ve krem şanti sürüyoruz.
Sis yardımıyla iki kekleri tutturmak için ortasına saplıyoruz ( 3 tane kullandım ).
Ayıcığı tutturmak için de aynı.

Sade krem şanti poşetini 1 bardak sütle çırpıp buzdolabına koyuyoruz.
İçine labne peyniri ekleyip koyu kıvama gelene kadar çırpıyoruz. En sonuna renklendiriciyi ekleyip çırpıyoruz.
Kekin üstüne çikolata erittim.
Ayıcığı da çikolatalı sos ve şeker hamuru yardımıyla süsledim.

AFIYET OLSUN.