1 Yaş Doğum Günü Pastası

1 Yaş Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

PANDİSPANYA İÇİN

• 4 paket hazır pandispanya keki (Kakaolu)

KREMA İÇİN

• 1 litre süt
• 1 kahve fincanı un
• 1. 5 kahve fincanı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket sade krem şanti

ARASI İÇİN

• Dilediğiniz meyve( Ben çilek ve muz kullandım)
• Damla çikolata
• Ceviz(isteğe bağlı)
• 4 adet çöp şiş

KEKİ ISLATMAK İÇİN

• 2 su bardağı çilek reçeli ile karıştırılmış su

GANAJ İÇİN

• 250 gram çikolata
• 200 gram sıvı krema

SÜSLEME İÇİN

• 1 kg kırmızı şeker hamuru
• 500 gr beyaz şeker hamuru
• 250 gr siyah şeker hamuru

1 Yaş Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk 2 paket kekimizin aralarını açarak ıslatalım ilk kat keke muhallebi sürelim. Arasına çilek ve damla çikolata koyalım.
2. Üzerine 2. kat keki koyalım muhallebi sürüp muz ve ceviz koyalım 3. kat keki koyup muhallebi sürüp çilek ve çikolata koyalım
3. Son kat keki üstüne koyalım ganaj yapıp kekin her tarafına sürelim buzdolabına kaldıralım.
4. Son kalan 2 paket kekide aynı sıralama ile yapıp onunda üzerine ganaj sürüp kaldıralım
5. 2 saat buzdolabından çıkaralım (dolapta durmasının sebebi dinlenince daha lezzetli oluyor) şeker hamurlarımızı elimizle yumusatalım
6. Kırmızı şeker hamurumuzu alıp nişasta ile olabildiğince büyük açalım açılan hamuru ilk yaptığımız Pastamıza kaplayıp şeker hamuru ütüsü ile ütüleyelip kaplayalım.
7. Kaplamadan kalan hamurları bi yere alalım onları geri kullanıcaz. Aynı sekile beyaz şeker hamurunuda açıp 2. pastamızı kaplayıp ütüleyelim burdan kalan hamuru da kaldırınız kırmızı olan pastamızın 4 bir kenarına çöp şişleri batırıp pastanın içinde kalacak sekilde çubukları keselim ( bunu yapmamızın sebebi 2. kat pastayı koyunca alttakı pasta ezilmesin)
8. Üzerine 2. kat pastayı koyup 2 katlı pasta elde edelim dilediğimiz gibi süsleyelim süsleme hayal gücünüze kalmış. afiyet olsun 👍