1 Yaş Pastası Tarifi

1 Yaş Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1. 5 su bardağı un
• 1 Türk kahvesi fincanı süt veya su
• 1 yemek kaşığı ceviz veya fındık içi rendesi
• 2 yemek kaşığı kakao

Pastacı Kreması için:

• 2. 5 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı tepeleme nişasta
• Yarim çay bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 yumurta sarısı

Süslemek İçin:

• 2 yemek kaşığı vişne reçeli
• 2 yemek kaşığı damla çikolata

1 Yaş Pastası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şekerle yumurta 5 dk mikser ile çırpılır. Diğer malzeme eklenip 3 dk daha karıştırılır. Çembere boşaltıp 150 derecede iyice kızarana kadar pişirin. İlk 20 dk kapağı hiç açmayın. Bu ölçü 20 cm’lik kalıp içindir kalıp büyüdükçe ölçüyü arttırın.

Kreması için:

Hepsini karıştırıp pişiriyoruz. Üzerine krem şanti, içine damla çikolata koyuyoruz. Pandispanyamızı katlara ayırıp pişirdiğimiz kremayı sürüp üzerine damla çikolata serpiyoruz. Katlar tamamlandıktan sonra şantiyle kaplayıp isteğe göre süslüyoruz. Ben vişne ve damla çikolata ile şekillendirdim.